2017 10 Mar 早掘りの筍 伊豆の早掘りの筍が入荷しました 早速若竹椀です 若竹椀は他のお吸い物と違って筍のえぐみを旨味に変える事が大切です なんとも甘〜い口当たりのお吸い物に変化します Tweet Share +1 Hatena Pocket RSS feedly Pin it Copyright © 美食倶楽部 蓮 All Rights Reserved.